面条机的注意事项

面条机的注意事项

1.严禁铁屑、硬质杂物混入面内或掉进机内以免损坏机件；

2.使用后,用毛刷或布片将机件清理干净,防止余面固硬,千万不要用水来清洗；  

3.压面条,面皮厚度应小于1.5mm(约2-5档)否则面皮超厚面条压不成形；   

4.切勿倒摇。

1、操作者运用主动面条机前应细心研讨说明书，严厉按说明书进行操作。  

2、本机禁止回转。  

3、开机前反省各部位有无异常现象，发现问题应及时处理避免形成事端。  

4、谨防铁器或其它较硬物质混入面粉中，避免形成损坏机件。  

5、回头面不能直接倒入面斗内。  

6、机器工作时禁止将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等风险部位。  

7、包管各转变部位的光滑，有油标处，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注20＃-30＃机油，切刀外表、轧辊外表每班结束后，加少量食用油。  

8、禁止其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。  

9、禁止将面辊空隙调至5毫米以上工作。